Carnicería
la zarrina
Desde 1977
selección exclusiva de nuestro propio ganado ovino y porcino
En Carnicería La Zarrina llevamos 45 años despuntando en cuanto a producción y venta de alimentos cárnicos en Ayora. Priorizamos la crianza de nuestros propios animales para la posterior obtención de los productos, de máximo cuidado y calidad.
Concepto y diferenciación
En nuestra finca de producción, Casa la Balsa de Ayora, de 250 hectáreas, sembramos cada año maíz y cebada. Con nuestro molino elaboramos el pienso, y es así como alimentamos a nuestro ganado, compuesto por gallinas, ovejas y cerdos.
Como carniceros, estamos presentes en todas las fases del proceso, desde unas buenas condiciones de vida asta una efectiva alimentación, lo que ofrece una calidad en nuestros productos que llega ya hasta la tercera generación de esta consolidada empresa familiar.
Generación tras generación nuestro principal propósito ha sido entregar al cliente un producto sabroso y de calidad. Es por ello que cuidamos cada uno de los detalles en la elaboración de nuestras carnes, producida en un entorno único con una condiciones idóneas para la obtención de una carne insuperable para el paladar más exigente.
Productos
PREPARADOS A TU SERVICIO
Contamos con el género básico de cualquier carnicería, fiambres de la zona, carnes frescas, entre muchos otros, sumándole a ello nuestra amplia gama de productos propios y empaquetados cárnicos para servicio de nuestros clientes.
CORDERO
Proveniente de ovejas jóvenes, la carne de cordero es un tipo de carne roja cuyo valor nutricional es rico en proteínas de alta calidad, minerales y vitaminas importantes para el consumo humano. Su sabor, terneza y jugosidad son reconocidas. Disponemos de hamburguesas, carne picada y chuletas, entre otros.
Cordero
- Entero
- Medio
- Pierna
- Paletilla
- Chuletas
CERDO
La carne de cerdo es considerada también carne roja. Esta carne es muy magra, la mayoría de grasas presentes son instauradas y es rica en proteínas, potasio, hierro y selenio. En cuanto a su sabor es un tipo de carne suave al tacto y tierna. Disponemos, entre muchas otras opciones, de embutidos, carne picada, chuletas de aguja y chuletas de lomo.
Cerdo
- Todo tipo de embutidos
- Jamones
- Todos los articulos que brinda este animal
Cerdo
- Todo tipo de embutidos
- Jamones
- Todos los articulos que brinda este animal
TERNERA
La ternera es una carne con un sabor más sutil y jugoso. Al corte presenta un aspecto magro, y se puede distinguir entre lechal (aquella que aún no ha llegado al año y solo se alimenta de leche), de color rosado y añoja (joven de entre 10 y 18 meses). Se trata de una carne magra baja en grasas y rica en nutrientes.
Ternera
- Entrecot
- Chuletón
Encargos
Estamos a tu disposición para la preparación de nuestros productos
¿Qué te apetece?
Puedes encargarnos el genero y recogerlo en tienda, seleccionando cualquiera de nuestras carnicerías, a través del siguiente apartado.
Tiendas
La tradición de la zarrina
Carnicería La Zarrina
C/Emilio Casanova, 14 – 46620 Ayora (Valencia)
Carnicería La Zarrina
C/Segura, 10 – 46620 Ayora (Valencia)
Carniceria Zarrina
C. Emilio Casanova, 14, 46620 Ayora, Valencia
Carnicería Zarrina
C. Segura, 10, 46620 Ayora, Valencia
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